Моти — это разновидность теста из муки из клейкого риса. В Японии из этого теста делают различные изделия: просто лепешки или, например, заворачивают начинку из красной фасоли, сливочного сыра и др. Но остальному миру Моти больше известно как мороженое Моти. Шарик мороженого заворачивают в тесто Моти и до подачи хранят в морозилке. В Японии обожают тесто Моти за то, что его очень легко приготовить, а самое главное — все ингредиенты простые. Давайте расскажу, как приготовить мороженое Моти в домашних условиях...

Моти - это особый вид десерта, наследие японской кухни, который завораживает своей уникальностью и вкусовыми качествами. Эта маленькая лакомство, представляющая собой желеобразное вкусное лакомство, является неотъемлемой частью кулинарной традиции Японии. История моти тесно связана с Японией и ее культурой. Этот десерт впервые появился еще в эпоху Хэйан, одной из самых ранних исторических эпох Японии. С течением времени рецепт моти постепенно развивался и усложнялся, превращаясь во что-то большее, чем просто десерт...