Моти – японский десерт, покоривший мир! 🍡 Пирожные, которые имеют многовековую историю и культурное значение. Традиционно имеют форму небольших лепешек или колобков и часто наполняются сладкой начинкой. Моти — это традиционные японские пирожные, приготовленные из особого сорта клейкого риса мотигомэ. Этот рис характеризуется высоким содержанием клейковины, что придает десерту уникальную эластичную, мягкую и упругую текстуру. Основные характеристики моти: История моти насчитывает более тысячи лет — первые упоминания о них относятся к VIII веку...

Привет! Сегодня расскажу вам о японских пирожных Моти. Японские десерты отличаются от десертов многих азиатских стран и стран Европы. Некоторые из них готовятся методом выпечки, но при этом не так вредны для фигуры как мучные десерты других стран мира. Моти может считаться полезной для человека сладостью. Первое упоминание о десерте Моти относится к 8 веку н.э. Это кушанье получило свое название в честь основного своего компонента — теста моти, приготавливаемого из пропаренного риса сорта mochi-mai...