Моти — это не просто десерт, это настоящее произведение искусства японской кухни, которое завораживает своей нежной текстурой и многообразием вкусов. Эти маленькие рисовые пирожные обладают уникальной тягучестью и мягкостью, которые делают их такими особенными. Вот несколько простых рецептов десерта, который вы можете приготовить дома. Классический рецепт моти Для приготовления пирожного необходимо брать специальный клейкий рис — мотигомэ. Это ключевой ингредиент! Обычный рис не подойдет, так как он не обладает нужной клейкостью...