‌моти рецепт Моти – это традиционное индийское блюдо, которое состоит из шариков из пшеничной муки, вареных в подслащенной воде. Оно обычно подается в сочетании с маслом или соусом. Ингредиенты: - 2 чашки пшеничной муки - 1/2 чашки воды - 1/4 чашки сахара - 1/4 чашки оливкового масла - 1 чайная ложка кардамона - 1 чайная ложка канелли - 1 чайная ложка молотых гвоздик Приготовление: 1. В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, кардамон, канелли и молотые гвоздик 2. Добавьте оливковое масло и перемешайте для создания крошки 3. Добавьте 1/2 чашки воды и замесите тесто 4. Разделите тесто на 12-15 равных частей и сформируйте шарики 5. В большой кастрюле или глубокой сковороде скрепите воду и добавьте 1/4 чашки сахара 6. Доведите воду до кипения и добавьте шарики моти. Варите 15-20 минут на среднем огне до готовности. Шарики будут увеличиваться в размере и становиться мягкими и липкими 7. Снимите шарики с огня и подавайте горячими вместе с соусом или маслом по желанию Советы и рекомендации: - Не забудьте добавить специи, так как они придают моти уникальный вкус - Можно использовать различные соусы и масла в сочетании с моти, чтобы создать разнообразие вкусов - Моти можно сделать заранее и хранить в холодильнике до недели - При нарезании моти оставляйте небольшие промежутки между шариками, чтобы они не склеились вместе #Бюджетные_рецепты https://sj2.ru/byudzhetnye-reczepty/moti-reczept/