Очень привлекательный и простой десерт стал популярным не только в Японии. Сегодня и в России многие любители кулинарии хотят порадовать своих близких этим необычным лакомством. Давайте разберемся что это, какие начинки используют японцы и как приготовить моти дома. Если вы интересуетесь культурой азиатских стран, желаете больше узнать о ней и записаться на бесплатные лекции о Китае и Японии переходите в наш ТГ канал https://t.me/+YGFcZh4i4g8xY2Vi Моти, лакомство с вековой историей и сподвигло японцев...

На прошлой неделе вы активно голосовали именно за этот десерт, поэтому давайте посмотрим как же приготовить моти дома! 🏠🍡 ⠀ Традиционно, в Японии в качестве начинки для моти используется паста анко из красной фасоли, но мы решили для начала приготовить адаптированный вариант с нежным сливочным кремом. Обратите внимание: с обычной рисовой мукой тесто для моти не получится! ⠀ Ингредиенты: • Клейкая рисовая мука — 160 г; • Сахар — 35 г; • Соль — 2 г; • Вода — 90 мл; • Молоко — 90 мл; • Краситель —...