«Романо» готовится на основе эспрессо, но с добавлением лимонного сока (практически 1:1 с эспрессо). Подается в маленьких чашечках, иногда с долькой лимона. «Айриш кофе» - кофейный коктейль на базе эспрессо с добавлением алкоголя. Подается с густым слоем взбитых сливок в прозрачных бокалах-айриш. Самая распространенная вариация «гляссе» подается в бокале с соломинкой, с шариком сливочного мороженного. «Кофе по-венски» отличается нежным вкусом, насыщенным ароматом, обладает бодрящим эффектом. Может украшаться взбитыми сливками, ванилью, тертым шоколадом, корицей...

Кофе – это напиток, который обладает огромным разнообразием ароматов и вкусов. От фруктовых и цветочных нот до шоколадных и ореховых оттенков, каждая чашка может предложить нам уникальное путешествие в мир вкусовых впечатлений. Для того, чтобы описать и классифицировать различные нюансы вкуса кофе, было создано так называемое «колесо вкусов кофе». Основные категории вкусовых характеристик кофе Колесо вкусов кофе – это графическое представление, которое помогает описать и классифицировать разнообразие ароматов и вкусов, которые мы можем обнаружить в чашке...