Морские гребешки — это деликатес, который легко готовить. Они отлично сочетаются с различными ингредиентами: клубникой, яблоками или грибами. Рассказываем, как выбрать качественные гребешки, и приводим 7 рецептов, которые удивят ваших гостей. Блюда из морских гребешков ― одни из самых простых в кулинарии. Например, рыбаки едят только что выловленных моллюсков сырыми, чуть сбрызнув лимоном или соевым соусом. В продажу мускул гребешка поступает в основном свежемороженым, но питательные и вкусовые свойства при этом не теряет...

Морские гребешки - это моллюски, которые высоко ценят за их нежную текстуру и деликатный вкус. При правильном приготовлении, гребешки получаются сладкие и нежные. Для приготовления морских гребешков, потребуется минимальное количество масла, что тоже идет в плюс этому морепродукту. Какой вкус и аромат у морских гребешков? В сыром виде они пахнут морем. После приготовления в них все еще должны оставаться нотки натуральной солености, плюс сладковатый деликатный вкус. Гребешки богаты белком и являются прекрасным источником жирных кислот омега-3...