Морская капуста — продукт, который многие помнят только по школьным столовым, где её давали в виде кислого салатика «на любителя». Но стоит ли ограничиваться такими воспоминаниями? На самом деле морская капуста — один из самых недооценённых продуктов в повседневном рационе. Она способна укреплять здоровье, поддерживать иммунитет, улучшать работу щитовидной железы и даже замедлять старение клеток. Звучит слишком сказочно? Давайте разбираться — что же делает морскую капусту такой полезной, как её правильно выбирать и в каких случаях стоит есть чаще, а в каких — осторожнее...