Морскую капусту любят многие. В продаже есть масса вариантов. Можно приобрести маринованную и консервированную, с овощами и специями, по-корейски и т.п. Кушают ее покупатели и думают, что пополняют свой организм полезными веществами и микроэлементами, что избавляются от лишнего веса, очищаются от токсинов и шлаков, но на самом деле это не так. Рассмотрим, какая морская капуста на самом деле полезна и можно ли с ее помощью похудеть, как приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, а также чем отличаются сухая и сублимированная ламинария, и какую из них лучше выбрать...

Всем привет! Сегодня речь пойдет о морской капусте, она же ламинария - уникальный продукт подаренный нам самой природой. Не смотря на то, что многие знают о пользе этой водоросли, она не входит в рацион питания большинства людей. Добывают морскую капусту в северных морях, это огромные листья, которые основанием крепятся к камням и достигают в длину до нескольких метров. Ламинария - это бурая водоросль, сверху покрыта слизью и имеет ярко выраженный запах йода. Из нее готовят салаты, соусы, пастилу, конфеты, супы, гарниры...