Осень — это не только про пледы, тёплый чай и ароматные яблоки. Это ещё пора, когда хочется сохранить в себе кусочек лета, но при этом начать согреваться. Кофе с мороженым — идеальный напиток для этого переходного времени: он сочетает летнюю освежающую легкость и первые долгожданные осенние нотки тепла. Представьте: за окном хмуро, в руках любимая книга, а на столе — ещё холодноватый, но уже уютный десерт-напиток. Давайте приготовим этот вкусный «мостик» между сезонами! Аффогато — признанная классика,...

А вы когда-нибудь задумывались, в чем подавали мороженое до того, как появились вафельные стаканчики и рожки? До середины XIX века мороженое оставалось десертом исключительно для избранных. Им угощали на балах, торжественных обедах, в дорогих кофейнях и кондитерских. Но все изменилось во второй половине XIX столетия — благодаря удешевлению ингредиентов и упрощению рецептуры это лакомство стало доступно широкой публике. Ледяное угощение начали продавать на оживленных улицах городов торговцы мороженым — мороженщики...