Источник Настоящий рецепт без приправы в пакетиках, только с добавлением молотого кориандра, чеснока и перца. В итоге получится очень вкусная корейская морковка, как на рынке. Активное время приготовления: 15 минут Выход: 4 порции Ингредиенты Сколько времени мариновать? Минимальное время приготовления — 3-4 часа. Желательно выдержать закуску в холодильнике всю ночь, на следующий день она станет более сочной и насыщенной по вкусу. Классический рецепт моркови по-корейски Для маринования лучше всего подходит сочная и сладкая морковка...

Для приготовления корейской моркови, которая по вкусу не будет уступать той, что на рынке, воспользуйтесь приведенным ниже рецептом. Ингредиенты: морковь сочная– 1 кг; растительное масло – 100 мл; чеснок – 2-4 зубчика; приправа для корейской моркови (без соли) – 20-40 г; уксус 72%,- 1 ст. л.; сахар - 1 ст.л. луковица маленькая - 1 шт соль, перец – по вкусу; Способ приготовления: Лук почистить и мелко порезать. Морковь и чеснок почистить. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавки, а морковь натереть на терке по-корейски...