Всем привет! Продолжаю усмирять жировые страсти. Тот, кто начал ограничивать углеводы и магазинные «вкусняшки», часто подсознательно ищет утешения в жирненьком. Сырок, творожок, маслице, сливочки... Яиц побольше. Налегаем! На днях пришел в комментарии вопрос: «А почему я не должна есть вволю 12 % творог, ведь он такой вкусный, натуральный?» Все дело в контексте, конечно же. 200 г такого продукта – и четверть абсолютного жирового максимума уже в вас. А сколько еще поступит в течение дня другой...

Продолжаем разбираться в жирах! Если вы не читали первые части, их можно найти ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ. Полиненасыщенные жиры — это омега-6 и омега-3. Эти кислоты жизненно важны для нашего организма, потому что он не может их синтезировать самостоятельно. И если мы не получаем их с пищей, наш организм будет испытывать серьезные дефициты, которые обязательно отразятся как на здоровье, так и на внешности. Это не просто детали питания — омега-6 и омега-3 поддерживают работу мозга, иммунной системы, сердца и многих других органов...