Часто готовлю панкейки на завтрак, времени уходит минимум, а ингредиенты есть всегда в холодильнике.
Почему молоко горчит и можно ли его использовать
Иногда при длительном хранении молоко не прокисает, а приобретает горьковатый вкус. Причин этому бывает несколько. Натуральное молоко довольно быстро, особенно при комнатной температуре, скисает. Лучше всего молоко сразу вскипятить, тогда оно будет храниться в холодном месте неделю. Если молоко стояло в холодильнике 10 дней и не прокисло, значит оно прошло на заводе термическую обработку. Пастеризация, ультрапастеризация или стерилизация уничтожают в молоке и вредную, и полезную микрофлору, из-за этого оно дольше хранится...
Почему магазинное молоко не киснет, а становится горьким. Позвонил производителю и задал вопрос
Позвонил напрямую в Простоквашино и мне разложили все по полочкам