Здравствуйте, друзья! Разберем сегодня на запчасти) такой привычный продукт, как молоко. Традиционно продукция из молока и само молоко средней жирности относят к полезным продуктам и предлагают для употребления всем поголовно...

Вопреки распространенному заблуждению сухое молоко не является "химией", а вполне себе безобидный, натуральный продукт. А изобрели его в России. Но обо всем по порядку. Ещё в рассказах Марко Поло о Монголии времён хана Хубилая описывается то, как местные жители обрабатывали молоко, уменьшая объём и увеличивая срок хранения. Монголы помещали плоские ёмкости с молоком на яркое солнце, выпаривая из него часть воды, и получали что-то вроде сгущёнки. Сибиряки для долговременного хранения придумали замораживать молоко...