И КОМУ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НУЖНО ИСКЛЮЧИТЬ ЕГО ИЗ РАЦИОНА АВТОР ПОЛИНА ФЕДОРОВА ФОТОГРАФЫ ISTOCK.COM/CARLOSGAWISTOCK.COM/DIRKREITSCHELISTOCK.COM/IGNATIEV Молоко и молочные продукты — одна из основных составляющих сбалансированного питания и очень важный источник белков, жиров и углеводов. Молочные отделы в магазинах по своему разнообразию уступают разве что прилавкам с хлебобулочными изделиями. В свое время глютен, содержащийся почти во всех сортах хлеба и не только, подвергся критике со стороны диетологов и приверженцев движения за здоровый образ жизни...

Молоко — один из основных продуктов питания в нашем рационе, ценный источник кальция, витаминов и минералов. Существуют разные виды полезного напитка: они отличаются способом обработки и используются для разных целей. Каким бывает молоко, чем один вид отличается от другого и для чего каждый из них применяют? Что такое пастеризованное молоко и где его используют Выбирая молоко в супермаркете, вы наверняка изучаете этикетку продукта, где указано, что молоко пастеризованное. Что это означает, для чего...