Вы когда-нибудь задумывались, почему для чая рекомендуют кипятить холодную воду, а не использовать горячую из-под крана? На первый взгляд разницы нет, да и если использовать водопроводную воду напрямую, потом не нужно будет мыть чайник от накипи. Но разница есть, причем не одна. И причины касаются и вкуса, и безопасности. Вода из горячего крана течёт не напрямую из источника. Сначала она проходит через систему нагрева, трубы и соединения, а иногда стоит в накопительном бойлере. Чем она горячее, тем легче вещества из сантехники переходят в неё...

Написав предыдущий обзор чага напиток долгожителей, я был удивлён комментариями, в которых мне указывали, что я оказывается завариваю чагу , а этого делать нельзя. По мнению комментаторов, чага оказывается живая, и в ней при заваривании погибает и сваривается всё полезное! Поясняю, что такое чага. Это бесплодное образование в местах трещин и открытых ран ствола. В эти места попадают плодовые тела гриба Inonotus obliquus, который вызывает центральную белую гниль у многих лиственных пород. После заселения этот гриб паразитирует на древесных растениях...