Вы когда-нибудь задумывались, почему для чая рекомендуют кипятить холодную воду, а не использовать горячую из-под крана? На первый взгляд разницы нет, да и если использовать водопроводную воду напрямую, потом не нужно будет мыть чайник от накипи. Но разница есть, причем не одна. И причины касаются и вкуса, и безопасности. Вода из горячего крана течёт не напрямую из источника. Сначала она проходит через систему нагрева, трубы и соединения, а иногда стоит в накопительном бойлере. Чем она горячее, тем легче вещества из сантехники переходят в неё...