Впервые увидела в продаже тунца. Думала, как приготовить и решила просто посолить для бутербродов. Обычно этим способом солю семгу, кету, горбушу. Ингредиенты: тунец 600 гр. соль 5 ст. ложек, лавровый лист...

Сегодня мы сделаем простую и вместе с тем очень вкусную, нежную и приятную закуску - соленый тунец! Есть куча вариантов приготовления этой рыбы, встречается она сейчас часто, но вот с солением ее обычно мало кто сталкивался, а зря! Результат на 100 %! Начинаем :) Для приготовления нам понадобятся: тунец, соль крупного помола и сахар (пропорции детально будут указаны внизу). Первым делом подготавливаем рыбу: обычно в филе тунца костей нет, но на всякий случай проверяем и достаем пинцетом при необходимости...