У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
180,3 тыс смотрели · 4 месяца назад
Искусство хранения трюфеля
Трюфель — загадочный и очень капризный гриб. Его сложно найти, а сохранить свежим еще труднее.
Высокая стоимость трюфеля не позволяет делать ошибок при хранении, ведь за это можно дорого поплатиться.
После сбора трюфель не моют, а лишь немного очищают от песка...
ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ ТРЮФЕЛЕЙ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД С наступлением лета и повышением температуры важно обеспечить правильное хранение трюфелей ручной работы, чтобы сохранить их качество и вкус. Вот основные рекомендации👇: 1. Температура: Храните трюфели в холодильнике при температуре от +4°C до +6°C. Избегайте резких перепадов температуры, так как это может привести к выпадению конденсата и изменению текстуры. 2. Влажность: Оптимальная влажность для хранения трюфелей — 55-60%. Используйте специальные контейнеры для хранения, чтобы избежать попадания влаги. 3. Сроки хранения: Следите, чтобы срок хранения трюфелей не превышал 1-2 недели, так как свежесть — залог их идеального вкуса. 4. Упаковка: Для хранения используйте герметичную упаковку, которая не только предотвратит попадание влаги, но и защитит трюфели от ароматов других продуктов. Соблюдение этих простых правил поможет наслаждаться изысканным вкусом трюфелей ручной работы в течение всего лета. ✔Заказать можно: 💻На сайте chocodiva.ru 📲WhatsApp +7(982) 616-76-79