261 читали · 6 лет назад
Самый Вкусный НАПОЛЕОН 2 теста. Крем как мороженное
Самый Наполеонистый НАПОЛЕОН. Два Теста! Этот торт можно заморозить впрок. Внешний вид и вкус не изменится. Я замораживала на месяц. За два дня переложить из морозилки в обычную камеру +4+6. Идеально к Новому году. Готовьте с удовольствием! Тесто1: 350 гр сливочного масла +200 гр муки Тесто2: 400 гр сметана 4 яйца 700-750 гр муки щепотка соли Крем 1...
9 месяцев назад
Для самсы, хачапури, и даже «Наполеона». Моя секретная методика замешивания слоенного теста, которое не порвётся и выдержит любую начинку.
Думаю многие из вас использовали в приготовлении слоеной выпечки, тесто ,которое продаётся в наше время практически в любом магазине. Это конечно очень удобно, но многие думают, что приготовить такое тесто в домашних условиях очень долго, сложно, и без специальных знаний и навыков ничего не получится, но это большое заблуждение. Сегодня я постараюсь развеять этот миф и доказать, что приготовление слоеного бездрожевого теста очень легко и удобно. Ведь его всегда можно заморозить и хранить в морозилке доставая при необходимости...