Все мы любим домашнее варенье! Вкусное лакомство хорошо есть зимними вечерами с чаем, вспоминая солнечные летние деньки. Сладкая заготовка вбирает в себя все витамины, содержащиеся в ягода и фруктах, а аромат варенья наполняет кухню. Чтобы вы могли дольше продлить это настроение, рассказываем, как сохранить продукт! Можно ли держать варенье в морозильнике? Да, варенье относится к тем продуктам, которые можно замораживать. Варенье нужно будет приготовить и хранить в морозильном контейнере. При правильном хранении варенье хранится в морозильной камере до 1 года...
Часто меня спрашивают какие составляющие торта можно замораживать, а какие нет.
Поэтому решила написать всё самое нужное в одном посте для вас😉 ✅МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ:
-Ганаш, абсолютно все виды (и фруктовые, и на сливках/масле)
Но для обмазки торта ганаш замораживать не желательно.
- Бисквиты. Кстати, бисквиты из кексового теста после заморозки еще более влажные и вкусные!
- Курды
- Конфитюры, кули, компоте
- Муссы
- Чизкейки
Без потери вкуса и текстуры можно замораживать вышеперечисленные составляющие до 1 месяца
❌НЕЛЬЗЯ ЗАМОРАЖИВАТЬ:
- Творожный сыр...