Этот модный десерт делают на основе бисквита. Расскажу, как эти пирожные делаю я. Это, кстати, любимый десерт моих дочек и мужа. Для шоколадного бисквита: 125 г муки 145 г сахара 40 г какао (берите Dr. Oetker, он продается в "Пятерочке". У меня у Cacao Barry) 2/3 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 1 яйцо 30 г растительного масла 30 г сливочного масла 150 г молока Всё смешать. Добавить 1/2 ст. л. уксуса. Переложить тесто в форму или просто на противень, предварительно проложив его СИЛИКОНИЗИРОВАННОЙ бумагой для выпечки...

Я серьезно не понимаю, почему все так сходят с ума по этим пирожным, но правда в том, что не проходит и недели, чтобы в том или ином моем сообществе в соцмедиа мне бы не пришло сообщение с просьбой о рецепте кейк-попсов...