Заморозка продуктов — удобный способ продлить срок их хранения и сократить потери на загруженной кухне. Замораживать сыр действительно можно, но стоит помнить, что не все его виды хорошо переносят низкие температуры. Твёрдые сыры, такие как чеддер, гауда и пармезан, подходят для заморозки гораздо лучше, чем мягкие, благодаря низкому содержанию влаги. Мягкие сыры — бри, фета, сливочный сыр — при замораживании могут стать водянистыми или рассыпчатыми, что скажется на их текстуре и вкусе. Ниже вы узнаете, как правильно замораживать сыр и как его потом размораживать...

Здравствуйте, сегодня я вам расскажу как вкусно приготовить десерт Чизкейк, без лишней воды. ЧТО НАМ НАДО : 1. 400 грамм сливочного сыра. 2. 400 грамм творога. 3. 4 яйца. 4. 250 грамм сахара либо сахарной пудры. 5. Ванилин по вкусу. 6. Две чайные ложки лимонного сока. 7. 400 грамм печенья. 8. 100 грамм сливочного масла. 9. Сливки любой жирности 250 мл. ( Но чем жирней, тем вкусней) ВАЖНО: Перед приготовлением поставьте духовку на разогрев до двухсот градусов. ИТАК НАЧНЕМ. 1. Сначала вам необходимо смешать сливочный сыр с творогом, маслом, сахаром, ванилином и лимонным соком...