Сделать заготовку сырых шампиньонов в домашних условиях очень просто. Процесс состоит из двух этапов: подготовка сырья; обработка; размещение в холодильнике. Одними из самых популярных грибов в мире считаются шампиньоны. Их используют в кулинарных рецептах разных стран, они подходят для искусственного выращивания. Зимой проще использовать замороженные шампиньоны: они не теряют полезных свойств и удобны в приготовлении. Заморозка шампиньонов в домашних условиях Полезные свойства Эти грибы за свой...

Многие используют шампиньоны в пищу. Их добавляют в салаты, супы, также применяют при приготовлении вторых блюд из мяса, рыбы и птицы. Данные грибы едят в маринованном, жареном и вареном виде. Они богаты полезными микроэлементами, имеют низкую калорийность и продаются, практически, в каждом магазине. Если вы любите этот продукт питания, то должны знать, как его хранить. Как сохранить шампиньоны как можно дольше? • Свежий продукт является скоропортящимся, поэтому сохранить его на долгий срок все равно не получится...