Джин-корзина - устройство для паровой мацерации. Если проще, то для насыщения спирта летучими ароматическими веществами испаряющимися под воздействием горячего спиртового пара. С помощью этого нехитрого приспособления можно получить высококачественный домашний алкоголь, который невозможно изготовить методом настаивания. Как работать с джин-корзиной Джин-корзина, или арома-узел, называйте как хотите, устанавливается только в паровой зоне аппарата. Если это аппарат колонного типа, то после дефлегматора, если обычный дистиллятор, то в любом месте между перегонным кубом и холодильником...