Реально ли отравиться подсолнечным маслом.
Так ли безопасен используемый ежедневно такой простой и доступный ингредиент как подсолнечное масло. Да и вообще любое растительное масло. Оказывается при неправильном хранении и неправильном воздействии высоких температур эти масла легко могут превратиться в самый настоящий яд. Знаете ли Вы, что у любого растительного масла есть температура дымления. Именно дымления, не кипения. Достигнув этой температуры при нагреве в любом масле начинает образовываться очень много вредного. В качестве примера приведу акриламид...