В связи с тем, что сахар не требователен к условиям хранения и может храниться очень долгий промежуток времени, его часто покупают впрок. Сахар годами может сохранять вкусовые качества и пищевую ценность. Как его хранить, чтобы не испортить? Общие рекомендации Сахарный песок имеет свойство впитывать влагу, а вместе с ней и посторонние запахи из окружающей среды. Именно на этих особенностях продукта и основаны все основные рекомендации для хранения. Совет: чтобы сахар не слёживался в комки, необходимо периодически шевелить ёмкость, в которой он хранится и встряхивать её...

Садоводы, получающие щедрый урожай яблок и груш, хорошо знают: собрать плоды — это только половина дела. Настоящая задача начинается позже, когда встает вопрос о том, как хранить яблоки и груши, чтобы сохранить их вкус, аромат и пользу до самой весны. Неправильное хранение приводит к тому, что фрукты теряют сочность, вянут, загнивают или начинают прорастать. Но если учесть особенности сортов, соблюсти условия температуры и влажности, правильно подготовить плоды, то можно наслаждаться свежими яблоками и грушами даже через несколько месяцев после сбора...