Рамен — не просто лапша с бульоном, а блюдо с множеством вариаций приготовления. Разбираемся, чем оно отличается от простого доширака, что его роднит с лагманом, и предлагаем несколько рецептов, которые легко повторить дома. Что такое рамен Классический рамен — это традиционное блюдо японской кухни. На острова оно пришло из Китая, где его называли двумя иероглифами, читающимися как «ламянь». Буквально они переводились так: «тянуть» и «лапша». В Японии адаптировалось не только название (ламянь стал раменом), но и технология приготовления...

Все мы в глубине души людим лапшу быстрого приготовления, здесь мы расскажем как сделать её более вкусной и полезной!

Ну как рамен, скорее вариация подачи. Пример как из лапши быстрого приготовления можно сделать вполне сносное блюдо. Конечно, это блюдо, с вашего позволения, не о высокой кухне, но не все же время фуагрой давиться ) Ингредиенты: доширака, вода, яйцо, лук зеленый/репчатый, плавленого сыра, говядины, нори, соевый соус , Кунжутнон масло Способ приготовления: Начать логично с варки яйца, если время есть, то можно сварить заранее и замариновать все в том же соевом соусе. Я люблю варить не более 6 минут, так желток получается жидким, впрочем это желанию...

Бывает совсем нет время на перекус, а очень хочется кушать. Где-то в ящике завалялась пачка доширака. Понятное дело, что эта еда не несет пользы. Но на картинке упаковки так аппетитно изображена еда, что невольно представляешь себе, как всего лишь стакан кипятка за 5 минут превратят эту пачку сухпайка в ароматный обед. Действительно, память о некогда съеденной лапше в подобном виде быстро оживляет наши ассоциации и стимулирует аппетит представлением об интенсивном вкусе и приятном аромате благодаря специям в бульоне и другим добавкам...