У меня нет миксера, можно ли взять блендер? Почему пирог осел, как только я его достала из духовки? Как сделать бисквит идеальным? Как приготовить пышный крем, чтобы он не расслаивался? Как правильно сбивать сливки? и т.д. Давайте разберём вместе часто задаваемые вопросы. И начну я с выбора рецепта... да, это очень важно. Кулинария, а в частности, кондитерское искусство, требует скрупулезного подхода. Рецепт должен быть написан подробно, до мелочей и следующее правило - нужно следовать рецептуре и не изменять один ингредиент на другой, пропускать один шаг и переходить к следующему этапу...
Блендер является универсальным прибором, который используется для различных целей. При правильной эксплуатации он станет надежным кухонным помощником. Не все хозяйки знают, как пользоваться блендером, и для чего он нужен. Рассмотрим особенности бытовой техники. Как работает прибор и из чего он состоит Блендер используется для измельчения, смешивания, взбивания продуктов. По принципу работы он похож на миксер, но имеет гораздо больше функций. В первую очередь нужно обратить внимание на то, из чего состоит прибор...