«Я уже поел. Калории на день почти закончились. Почему я снова хочу есть?» Знакомая ситуация: утром был нормальный завтрак, потом обед, перекус, ужин — по приложению всё сходится. Но через час после еды снова хочется открыть холодильник. Особенно тяжело вечером: вроде бы понимаешь, что энергии получил достаточно, но мысли постоянно возвращаются к еде. И здесь легко сделать вывод: «Наверное, мне просто мало калорий». Иногда действительно мало. Но далеко не всегда. Голод — это не встроенный счётчик, который включается строго тогда, когда организму не хватает определённого количества энергии...