Мы часто слышим слово «шлаки» и «токсины», но редко задумываемся, как именно наше тело выносит мусор. Представьте, что ваш организм — это огромный завод. Он перерабатывает топливо (еду), строит новые цеха (клетки) и производит энергию. Но у любого завода есть отходы. Один из главных «выхлопов» нашего белкового обмена — это мочевина. Сегодня разберем, почему этот показатель в анализе крови — это прямой сигнал о том, справляется ли ваша внутренняя «канализация». Мочевина — это не яд. На самом деле, это результат гениальной спасательной операции вашей печени...

Мочевина — один из показателей, который пациенты нередко путают с мочевой кислотой. Это разные вещества с разным клиническим смыслом. Мочевина — конечный продукт распада белков, и её уровень в крови рассказывает сразу о двух системах: о том, как работают почки, и о том, сколько белка поступает с пищей и расщепляется в организме. В отличие от креатинина, мочевина чутко реагирует на диету и катаболизм — и именно поэтому интерпретировать её лучше всего в паре с ним. Когда организм расщепляет белки — из пищи или собственные (при стрессе, воспалении, распаде тканей) — высвобождается аммиак...