Готовиться быстро, нам понадобиться: Сыр моццарелла пикколо мягкий 46% 120 гр ( одна маленькая упаковка, вес без жидкости) Томаты 200 гр. (один большой томат) Оливки зеленые без косточки 50 гр. Грибы шампиньоны (сырые) 200 гр. Лук репчатый 50 гр. ( половинка средней луковицы) Приступаем к приготовлению: Лук нарезаем на тонкие полукольца, шинкуем шампиньоны,...

Моцарелла – итальянский рассольный сорт, широко известный за пределами Италии. Многим любителям сыра во всем мире хорошо знакомы аккуратные маленькие шарики, в которых выпускается Моцарелла, хотя формы выпуска продукта бывают разными. Различается и обработка – он бывает свежим, копченым или подкопченым. Но в любом виде Моцареллу любят и охотно используют как в кулинарии, так и в качестве самостоятельной закуски – в горячих и холодных блюдах, с овощами, фруктами, вином и другими продуктами. В статье...