Как сохранить и куда использовать репчатый лук, знают практически все. А вот что делать и как сохранить зелёный лук, который вырастает в большом количестве? Поделюсь своим опытом и мыслями на этот счёт. В сезон активного роста зелёного лука он встречается на нашем столе каждый день в том или ином виде. Его можно есть просто вприкуску с мясом. Из него получается мой любимый салат: зеленый лук + сметана + соль. Максимально просто, быстро и вкусно. Также есть и другие рецепты с зеленым луком, которые мне нравятся (посмотреть вы их сможете в подборке ниже)...

Я уже показывала, как я готовлю лепешки с зеленым луком и как я зеленый лук заготавливаю на зиму.