Если верить популярным заголовкам, соль — это «белая смерть». Диетологи, кардиологи и даже фитнес-блогеры десятилетиями твердят: меньше соли — дольше жизнь. Но стоит копнуть глубже, и оказывается, что всё не так однозначно. Наш организм устроен так, что без соли он просто не выживет. Более того, её нехватка может быть куда опаснее, чем переизбыток. Так кто же она — враг или защитник? Давай разберёмся на фактах. Соль — это в первую очередь натрий и хлор. Без соли клетки теряют способность удерживать влагу, мышцы перестают сокращаться, а мозг — полноценно работать...

Избыточное количество соли в организме может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, поэтому важно определить и исправить это состояние вовремя. Одним из наиболее распространенных симптомов избыточной соли считаются отеки, однако это явление проявляется не у всех. О других возможных признаках «Газете.Ru» рассказала Дарья Хайкина, врач-эндокринолог и нутрициолог. «Как понять, что у человека избыток соли в организме? Конечно, ответ очень простой — если утром есть отеки, если кольца не налезают, то нужно есть меньше соли...