Суп мисо – основное блюдо для японцев, которое бывает на столе хотя бы раз в день. Обычно его подают с миской дымящегося риса. Универсальность японских супов заключается в том, что в их рецептуру прекрасно вписываются различные сезонные овощи. Ингредиенты можно менять хоть каждый день (зависит от ваших предпочтений). Особенно приятно насладиться согревающим блюдом, когда за окном стоит промозглая погода. Материалы этой публикации позволят вам приготовить три разновидности овощного мисо: с репой, побегами бамбука и сладким горошком (в стручках)...