Про меню на канале уже писала неоднократно. И все равно регулярно возникают вопросы по его составлению. Сегодня покажу наглядно по шагам как я составляю меню. Теоретические основы с ответами зачем и почему - здесь Обычно я составляю меню на неделю в четверг. Четверг - это у меня День чистого холодильника. Провожу ревизию, протираю все полочки, заодно понимаю что нужно докупить, а что - побыстрее использовать. Эти продукты сразу же включаю в меню на ближайшие дни. Ревизию морозилки провожу раз в месяц и выкладываю статью на канале...

Меню в заведении является одной из важных деталей, оно включает в себя прайс напитков и блюд. Казалось бы, что тут сложного? В этой статье мы разберем как не наделать ошибок при составлении меню-главного "продажника" в кафе. Как правильно сделать верстку, чтоб блюда продавались? Внешний вид. Здесь у каждого владельца индивидуальный творческий подход. Меню может быть из бумаги, из дерева, это может быть планшет и др. Так скажем, кто на что горазд :D Дизайнеры вам в помощь. Материал меню должен быть приятный на ощупь, не царапать, не резать руки и т...