Минибар — не пережиток прошлого, а деталь, которая может приносить отелю стабильный доход. Главное — правильно подойти к его наполнению, оформлению и ценообразованию. Вот 7 шагов, проверенных на практике. Минибар из четырёх позиций — шоколадка, чипсы, сок и газировка — уже не работает. Такой набор не вызывает интереса: гость видит, что всё скучно и стандартно, и просто не берёт ничего. Чтобы минибар продавал, он должен быть разнообразным и учитывать разные типы гостей: Из интересных и «работающих» позиций последних лет: 💡 Совет: ведите статистику по продажам...