Многие дары моря считаются деликатесами. Среди таковых – мидии, которыми можно разжиться в магазине или, к примеру, наловить во время летнего отдыха на море. Но далеко не все знают, как готовить этих моллюсков. На самом деле, здесь нет ничего сложного, главное, сделать так, чтобы при употреблении на зубах не скрипел песок. Вкусовые же качества мидий настолько хороши, что они прекрасно идут вареными, жареными, маринованными. Далее – самый простой и быстрый метод приготовления этих нежных моллюсков...