Понятно, что сегодня верстать страницы, у которых нет адаптивности, не имеет никакого смысла. Столько всяких устройств для получения и воспроизведения разной информации развелось, что игнорировать их просто невозможно. И в первую очередь - его Величество, телефон. Очевидно, что если он еще и не стал основным устройством для интернета, то очень скоро им станет. Попробуй его игнорировать… Можно, конечно, только это чревато - понятно чем. Не нужна никому будет такая ваша работа. А обеспечивают эту самую адаптивность , как бы мы к этому не относились, media-запросы...