Хотя в душе уже вовсю поет весна, на улице все еще лежит снег. В этот период нашему организму особенно нужны витамины. В овощах и фруктах, хранившихся с осени их уже нет, а до новых еще долго Я нашла для себя самый простой способ витаминизировать рацион своей семьи: выращивать микрозелень...

Микрогрин или микрозелень появилась не так уж давно, но год от года становится всё только популярнее. Считается, что она очень полезна, так как на ранних стадиях развития ростки содержат максимум витаминов. Выращивать её в домашних условиях довольно просто, но есть нюансы, о которых важно знать. Максимальное время, которое займет выращивание микрозелени, – всего две недели. Как только появятся первые два листочка (семядоли), всходы необходимо сразу срезать и есть, добавляя в салаты, вторые блюда и супы...