Представьте себе продукт, который выращивается всего за 5–10 дней, не требует гектаров земли, может расти прямо у вас на кухне или в небольшом помещении, а его рыночная цена за килограмм сопоставима с премиальными морепродуктами 🥦✨. Это — микрозелень. Сегодня этот сегмент бурно растёт: рестораны, магазины здорового питания и даже офисные сервисы доставки готовы платить за свежие, витаминные ростки. И всё больше людей задаются вопросом: 👉 «Можно ли построить прибыльный бизнес на микрозелени, начиная с нуля?» Ответ — да, если подойти к делу грамотно...

Изучение рынка и потенциальных клиентов - это один из ключевых шагов при запуске бизнеса по микрозелени. Ниже приведены некоторые важные аспекты, которые нужно учитывать при изучении рынка и потенциальных клиентов: 1. Целевая аудитория: определите, кто может заинтересоваться покупкой микрозелени. Это могут быть рестораны, кафе, супермаркеты, фуд-траки, здоровый образ жизни и др. 2. Конкуренция: исследуйте конкуренцию на рынке микрозелени и определите, какие компании уже предлагают этот продукт...