В ботаническом саду Университета Британской Колумбии (UBC, Канада) установили MycoToilet — первый биотуалет, в котором отходы перерабатываются с помощью грибного мицелия. Рассказываем, что это такое и почему это важно. Система построена на компостирующем принципе: отходы попадают в отсек, выстланный грибным мицелием. Мицелий и связанные с ним микроорганизмы расщепляют органику, нейтрализуют запахи и препятствуют размножению патогенных бактерий. По данным UBC, мицелий способен устранять до 90% веществ, отвечающих за неприятный запах, без использования воды или химических реагентов...

Грибные мицелии – это невидимая подземная сеть грибов, состоящая из тонких нитей, которые пронизывают почву и обеспечивают жизнь и рост грибов. Эти мицелии выполняют ряд важных функций в экосистеме, а также имеют полезное воздействие на организм человека. Грибные мицелии содержат целый ряд биологически активных веществ, которые могут быть полезны для здоровья человека. В частности, они содержат витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые положительно влияют на общее состояние организма...