Иногда самое простое и бюджетное блюдо может стать настоящим открытием, если подойти к его приготовлению с фантазией. Один из таких рецептов — капуста, которая по вкусу и текстуре напоминает сочное мясо с аппетитной поджаристой корочкой. Это идеальный вариант для сытного гарнира, постного меню или просто вкусного и недорогого ужина. Об этом сообщил REGIONS шеф-повар из Подмосковья Василий Шакуров. «Этот рецепт — отличный способ накормить семью вкусно и бюджетно, а для тех, кто соблюдает пост, он станет настоящей находкой», — отмечает Василий Шакуров...

Эстонская кухня имеет свои национальные особенности, как и все кухни мира. И когда мне в одном из комментариев рассказали об этом блюде, я решила его немедленно приготовить. Изначально это блюдо считалось едой крестьян одной из эстонских областей, а уж потом оно распространилось по всей Эстонии. Уж очень мне понравилось сочетание продуктов. В Эстонии это блюдо готовят довольно часто. Людмила .5 дней Я сама из Эстонии,да делают там тушёную квашеную капусту с перловкой и называется она Мульги-капсад...