https://cooking-meat.ru/skolko-mozhno-hranit-myaso-v-holodilnike.html Один из основных продуктов нашего рациона мясо. В разных его видах, но мясо употребляет подавляющее большинство населения. Редко какая дальновидная хозяйка будет покупать мясные продукты «на раз». Тем более, если семья большая. Всегда закупка делается, минимум, на два-три раза. Но, чтобы закупаться мясными продуктами впрок, необходимо знать, сколько хранится мясо в холодильнике. И не только в нем. Необходимо знать и о том,...

Замораживание или охлаждение мяса, рыбы и морепродуктов — отличный способ сохранить их питательную ценность и предотвратить порчу. В зависимости от нарезки и типа продукта они могут находиться в холодильной или морозильной камере и сохранять высокое качество от 1 до 12 месяцев. О том, что охлажденные продукты дольше остаются свежими, люди узнали еще с доисторических времен. Если оставить еду в холодном месте или закопать ее в снег, она портилась медленнее. Хотя в те далекие годы человек не понимал, почему это происходит...