Когда на улице плохая погода, готовлю дома мясо " как шашлык"! Отличный маринад и способ приготовления весьма интересный! Конечно, настоящий шашлык на углях ничто не заменит, но если за окном льёт дождь или просто нет возможности куда-либо выехать, то такой рецепт имеет место быть! Мясо получается румяное, с аппетитной корочкой и супер сочное внутри! Чего здесь не хватает, так это дымка, а так, в целом, мясо максимально похоже на шашлык! Список ингредиентов и пропорции на 2 кг. мяса я оставлю в первом комментарии под статьёй...