Покупая мясные продукты в магазинах или на рынке, мало кто задумывается, какие существуют требования к качеству мяса . А зря, ведь от этого зависит не только вкус готовых блюд, но и наше самочувствие...

На глубине нескольких сотен метров океан погружается во тьму. Солнечный свет постепенно исчезает, и уже ниже 1000 метров наступает почти полная темнота. Казалось бы, в таких условиях зрение теряет смысл. Однако именно здесь многие рыбы и другие морские обитатели начинают светиться. Этот свет - не случайность и не украшение. Он играет ключевую роль в выживании тех, кто живёт в мире без дня и ночи. Что такое биолюминесценция Способность живых организмов излучать свет называется биолюминесценцией...