Здравствуйте уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу рассказать Вам как я готовлю мясо По-французски. К сожалению мне никогда не довелось побывать в Париже и вообще во Франции, поэтому я не знаю, существует ли такое блюдо во французской кухне, но вот рецепт такой я вычитала несколько лет назад в одном журнале и с тех пор постоянно готовлю внеся в него некоторые изменения, сообразно собственному вкусу и вкусу своих родных, которые его просто обожают.  Итак, сегодня я рассказываю, как сама...

Рецепт: Свинина - 600 г Лук - 3 шт Шампиньоны - 200 г Помидоры - 2 шт Сыр - 150 г Майонез Соль Черный перец Растительное масло. Займемся приготовлением: Берем мясо для отбивной и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см Нарезанные кусочки свинины отбиваем с двух сторон. Солим и перчим. Берем шампиньоны и нарезаем их пластинками Отправляем на сухую сковородку. Жарим до испарения жидкости Теперь к грибам добавляем растительное масло и одну луковицу нарезанную четверть кольцами. Солим по вкусу и жарим до золотистого цвета...