С приходом весны приближается и время шашлыков. Миллионы людей отправятся на природу или в дачные домики, чтобы встретиться с друзьями, хорошо провести время и, конечно же, пожарить мясо на мангале. URA.RU рассказывает, какое мясо лучше подобрать для того, чтобы пожарить его на углях. Свинина остается в топе самых популярных видов мяса для шашлыка в России. Ее любят за нежность, жирность и быстрое приготовление. Но у этого мяса есть и свои недостатки. По словам врача-диетолога Екатерины Шебедя, свиное мясо богато витаминами группы В, цинком, селеном, железом и фосфором...

Рассказываем, какие части курятины, свинины и индейки лучше взять для шашлыка. В теплое время года многие начинают активно жарить шашлыки, используя для этого любую возможность. Однако далеко не каждый знает, какое мясо лучше брать на шашлык. При неудачном выборе готовое блюдо будет сухим и жестким. Врач-диетолог Евгения, рассказала из чего лучше делать шашлык и на что обратить внимание. По словам Евгении, когда нужно выбирать мясо для шашлыка, то в первую очередь следует обращать внимание на состояние здоровья...