Вы когда-нибудь ели мяса кролика? Многие испытывают непонимание при этом вопросе, потому что у них даже не возникало такой мысли. Сомнения насчёт мяса кролика - обычное явление, ведь его не увидишь на полках наших магазинов и не попробуешь обычном ресторане. Но почему его едят во многих странах мира? Сегодня мы расскажем вам 10 фактов, после которых вы захотите попробовать мясо кролика и добавить его в свой рацион Где купить мясо кролика? Вы не встретите его на полках привычного супермаркета или мясной лавки у дома...

Судя по этому рецепту, который возник, говорят, еще в 14 веке, немцев мало волновало, насколько кролик полезен. Они просто готовили вкуснейшее мясо для ублажения своих желудков. И мы, следуя их рецепту, который не содержит ничего сложного, порадуем желудки наших близких и свои. Готовить мы будем из 400-500 г филе кролика или мяса с окорочков, добавим также 100 г копченого бекона, луковицу, морковь и чеснок по вкусу. Вина - красного - нужно всего полстакана, еще ч. ложку ягодного варенья, лучше из смородины или вишни, веточки розмарина и пара лаврушек...