Метастабильные состояния. Все мы знаем, что вода встречается в трёх привычных нам агрегатных состояниях: твёрдом, жидком и газообразном. Но в этот раз вы узнаете о метастабильных состояниях. Химические и физические системы в природе встречаются в нескольких типах состояний: стабильное, нестабильное и метастабильное. Каждая система из нестабильного состояния непременно стремится перейти в стабильное. В стабильном состоянии она может находиться сколь угодно долго. Метастабильное состояние — это такое равновесие, устойчивость которого нарушается при появлении внешнего воздействия. Будем проводить мысленные эксперименты...