1K прочтений · 1 год назад
Сухой белок куриного яйца. Схема перерасчета на сырой белок.
В статье рассматривается: Начнем с терминов. Термин белок немецкого происхождения от слова "Eiweiß", что означает яичный белок или вообще белок. Протеин происходит от греческого слова "πρωτεΐνη" ("протос") - означает первичный. Альбумин (от лат. albumen - белок) - простой белок, состоящий из аминокислот. Аминокислоты (синоним аминокарбоновые кислоты) - это органические кислоты, основная структурная часть белков. Первой открытой аминокислотой явилась - аминокислота цистин (в 1810 году), выявленная в мочевых камнях английским учёным-химиком У...
423 прочтения · 3 года назад
Микро и макронутриенты, влияющие на выработку тестостерона и мужское здоровье
Увеличение выработки собственного тестостерона с помощью диеты может показаться смешным на фоне применения анаболических стероидов. И в самом деле, большинство атлетов предпочитают регулировать уровень тестостерона с помощью шприцов с анаболиками, а не при помощи собственных ресурсов. Наше тело отслеживает уровень тестостерона и, изменяя количество стимулирующих гормонов из гипоталамуса и гипофиза (железы в головном мозге), регулирует производство гормона в яичках. Если в циркулирующей по организму...